Club des chefs de cuisine du Golfe du Morbihan

Démonstrations de cuisine sur le site et dédicaces du livre "dans les cuisines des chefs du Golfe du Morbihan"

> Samedi 20 et dimanche 21 juin de 10h à 17h

Samedi

10h - 11h | Hôtel-Restaurant Le Gavrinis (Baden), Restaurant Le K-19 (Vannes)

11h - 12h | Restaurant Roscanvec (Vannes)

14h - 15h | Restaurant Les Oliviers (Vannes)

15h - 16h | Restaurant La Pergola (Sarzeau), Restaurant L’Arlequin (Arradon)

16h - 17h | Restaurant L’Annexe (Vannes)

Dimanche

10h - 11h | Restaurant L’Auberge (Auray), Restaurant L’Aubergine (Auray) (Vannes)

11h - 12h | Restaurant Terroirs (Vannes), Restaurant L’Éden (Vannes)

14h - 15h | Restaurant La Source (Vannes)

15h - 16h | Restaurant La Gourmandière (Vannes), Restaurant Le Puits des Saveurs (Séné)

16h - 17h | L’Anthurium (Vannes), Restaurant La Marée

Les chefs du Golfe du Morbihan - OLIVIER MARIE
Il lui aura fallu plusieurs semaines de reportages pour boucler ce carnet de route gastronomique à travers le Golfe du Morbihan. Olivier Marie, journaliste culinaire breton, s’est invité dans les cuisines de vingt des meilleurs chefs de cette portion de Bretagne.
Étoilés, « bistronomes », traiteur ou crêpier, tous membres de l’association du Club des chefs du Golfe du Morbihan, lui ont confié leur vision de la gastronomie de la petite mer.
Les Éditions du Coin de la Rue